Neoruralità, Produzioni agricole ed Identità Territoriali

Il sistema agro-alimentare italiano è strettamente connesso alle realtà territoriali e al ricco tessuto di tradizioni locali, tecniche di produzione e risorse, in cui ogni territorio segue un proprio percorso di sviluppo, il nostro tentativo è di cercare di dare corpo, rendere visibile, nel suo essere molecolare il complesso e variegato mondo di una agricoltura…

Banca della Terra, accesso dei giovani in agricoltura e politiche pubbliche

Con questo secondo articolo, intendiamo dare alcune risposte ad alcune domande emerse nel corso della conferenza “Neoruralità Produzioni agricole ed Identità Territoriali” all’interno della Festa dell’agricoltura di Cesate del 9 aprile 2017. Partendo dalla tematica dell’insediamento dei giovani in agricoltura e dagli strumenti che potrebbero favorire il loro ingresso e la loro permanenza, nonché il…

Attività agricola e fattori di rischio

In occasione della Festa dell’Agricoltura di Cesate del 9 aprile, si è svolta sul prato antistante la ristorazione, e vista la stupenda giornata,  una informale, ma sostanziale discussione inerente alcune delle problematiche legate al mondo agricolo ed alla neoruralità. Alla discussione ha partecipato una rete di soggetti diversi per ambiti e soggettività rappresentate, dai produttori,…

Il Piccolo Vivaio Piante ornamentali, aromatiche e da orto

  Il vivaio è nato nel 2007 ed è gestito dall’imprenditore agricolo Gabriele Valpiana, diplomato in agraria e botanico laureato in scienze naturali.   La filosofia del vivaio è quella di coltivare le piante ornamentali nel massimo rispetto per l’ambiente, seguendo il naturale ciclo vegetazionale e quindi senza produzione di CO2, minimizzando l’uso di concimi…

Azienda Agricola Paravella

  Già nei primi anni del secolo scorso, la famiglia Paravella coltivava i vigneti di proprietà sulle colline di Stradella (Pv), in frazione Cassinello, una delle zone più vocate della Lombardia per la produzione di uve che danno vini rossi di grande corpo ed eleganza (vini fini, dicono i vecchi del posto). Oggi, grazie al lavoro…

Cascina Carolina

Continuiamo a conoscere i produttori che parteciperanno alla Festa dell’Agricoltura, oggi vi presentiamo la Cascina Carolina. Cascina Carolina nasce nel 2007 dal recupero e dalla trasformazione di una antica cascina Lomellina risalente al 1891 dove si coltivava solo riso e mais. Situata nel settore meridionale del territorio del Comune di Garlasco, confinante con i comuni…

L’Apicoltura bio Murun

L’Apicoltura bio Murun è un’azienda agricola apistica certificata biologica con marchio Bioagricert. L’attività di Mauro Pagani, tecnico di agricoltura biologica AIAB, è situata nel territorio comasco compreso tra Bregnano, Cantù e il Parco della Spina Verde di Como. Presso l’Apicoltura bio Murun, le api sono allevate rispettando il regolamento europeo sul biologico. La produzione apistica biologica…

Acquisti pubblici ed obiettivi di sostenibilità.

Il ruolo degli acquisti pubblici a sostegno del raggiungimento di obiettivi di sostenibilità è al centro di un dibattito ampio sul ruolo delle istituzioni pubbliche nella società, specie in una fase di profondo cambiamento. L’approvvigionamento di beni alimentari rientra in questo ambito e si collega a molti temi, dalla salute pubblica alla integrazione sociale, dal…

Azienda Agricola Pian Del Lares.

Allevatori che amano i propri animali. Che li considerano parte integrante dell’equilibrio naturale, che gli permettono di condurre un’esistenza in piena sintonia con l’ecosistema in cui sono nati e a cui danno tanto. Fatti vivere anche in libertà, nutrite anche con l’erba che calpestano ogni giorno. Proprio come Desiderio Carraro, produttore dell’alto Varesotto, con le…

Azienda Agricola San Faustino

Iniziamo a conoscere i produttori che parteciperanno ala Festa dell’Agricoltura. Azienda Agricola San Faustino Nata nel 1999, l’Azienda Agricola San Faustino è situata nel Parco dell’Adamello, adiacente alla Riserva Naturale delle Incisioni Rupestri di Ceto-Cimbergo-Paspardo. Qui vengono condotti a prato, pascolo, seminativi e boschi una ventina di ettari di terreno e, in una stalla moderna…