Abbiamo trovato in rete questo post di NaturaSi e visto l’importanza del tema ci è sembrato giusto riproporvelo visto comunque l’importanza del ruolo che questo operatore svolge nel settore.
Vorremo e facciamo il possibile affinché il bio sia accessibile a fasce di popolazioni che non beneficiano di redditi elevati, ma ci sono delle tematiche che vanno affrontate con un pò di consapevolezza:
- Produrre bio è molto, ma molto più costoso di produrre convenzionale. Si tratta di un sistema totalmente diverso, si produce meno perché le piante non vengono forzate con la concimazione di sintesi chimica, il rischio è maggiore perché in caso di malattia non abbiamo tutti gli antiparassitari che ha a disposizione il convenzionale, ma possiamo intervenire solo con metodi naturali (nel biologico infatti non si possono usare sostanze di sintesi chimica), il controllo delle erbe infestanti va fatto meccanicamente, a volte anche con una o più passate di…
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angelo sofo 