Cascina Carolina

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Continuiamo a conoscere i produttori che parteciperanno alla Festa dell’Agricoltura, oggi vi presentiamo la Cascina Carolina.

Cascina Carolina nasce nel 2007 dal recupero e dalla trasformazione di una antica cascina Lomellina risalente al 1891 dove si coltivava solo riso e mais.

La Cascina

Situata nel settore meridionale del territorio del Comune di Garlasco, confinante con i comuni di Alagna e Dorno, è posta a circa 300 metri dalla chiusa del Terdoppio ed è raggiungibile, dopo la circonvallazione, seguendo il percorso di Via del Mulino per circa un chilometro e mezzo.

La principale attività è la coltivazione di piccoli frutti come mirtilli, lamponi ( rossi e gialli ), ribes( bianco e rosso), more e fragole.

Piccoli frutti

Oltre a questi prodotti, coltivano il loro orto dove hanno tutte le verdure di stagione, un piccolo frutteto di pesche, albicocche, prugne, mele, pere, ciliegie, amarene, cachi e noci.

In Cascina allevano anche animali da cortile come oche, anitre, galline, tacchini, capre, poni e cavalli.

Animali da cortileCattura

 

Nel 2009 hanno inaugurato un piccolo agritutrismo familiare dove poter farvi degustare i loro prodotti direttamente colti nel campo e cucinati per voi.

La ristorazioneCereali

Nel 2013 hanno inaugurato un piccolo SPACCIO AZIENDALE in cui vendono i loro prodotti a chilometro zero.

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